Hemligheten med att få linserna goda ska jag avslöja här och nu!!
För 3-4 dl linser
När jag kokar dem lägger jag i
2-3 stjärnanis,
5 kardemummakapslar,
några hela vitlökar
och en bit chili.
Under tiden de kokar gör jag en dressing av
1/2 dl olja och 1 msk vinäger
1 tsk honung
1-2 msk tamari (soya)
en pressad vitlök
1 tsk kanel
och lite hackad chili
Häll av överflödigt vatten ordentligt
och häll sen över dressingen medans
linserna är varma.
Rör om försiktigt.
Sedan är det bara att njuta!