Märta med chilisting

IMG_2553

Ibland äter jag kakor, vilket jag inte borde.

Då ska de vara sega och fullproppade med smaker.
De här blev till när jag egentligen skulle packa resväskan till Hälsingland.
Min vana trogen så blev ett beprövat recept (Märtas klassiska skurna chokladkakor)
snudd på oigenkännligt när jag var färdig.
Oh shit, vad goda de blev, det kan mina kollegor intyga, eller hur?

Gör ungefär så här:
Sätt ugnen på 199 grader typ
Blanda
200 g smör
2,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
0,5 dl kokos
10 torkade aprikoser – i småbitar
1 ägg
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
2 krm salt
1 krm chili

Blanda alla ingrediernserna till en smetig deg.
Dela den i 6 delar. Forma rullar. Lägg dem på bakplåtspapper. Platta till dem lite.
Jag använde två plåtar med tre rullar på varje.
Grädda mitt i ugnen i 13 min. Viktigt att inte grädda för länge för då blir de inte sega!
Skär dem på snedden i 2 cm breda bitar.

Njut dem med gott kaffe.

Eva Tuvhav Gullberg

Konstnär, utbildare, projektledare och ateljerista. Jag arbetar med fortbildning i bildskapande, kreativitet och digitalitet. Skapar skulptur och objekt i lera, papper och återvinningsmaterial.

Dela inlägget

Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på pinterest
Pinterest
Dela på print
Print

Du kanske också gillar...

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Scroll to Top