Min blogg

Semesterkaka

Semestertider, baktider. Blev inspirerad av Två hungriga italienare på svt. En dag gjorde jag deras apelsinriskaka. Tänkte jag skulle svänga ihop den på någon timme. Men allt blir inte som man tänkt sig. En solig dag i juli stod jag alltså inne och rörde vid spisen i olika karotter och kastruller. Ut kom slutligen riskakan.  Nu har jag njutit i…

Semester

Att trängas i en båt på en yta av ca 3  kvm, dricka vin i plastmugg och äta mat på plasttallrikar, 2 dm till närmaste granne som gör samma sak. Att möta sina inre demoner som man sparat på i 11 månader. Om man är själv på Fårö är det väl ok, värre om man umgås med sin familj i…

Linser – typ väldigt goda

Hemligheten med att få linserna goda ska jag avslöja här och nu!! För 3-4 dl linser När jag kokar dem lägger jag i 2-3 stjärnanis, 5 kardemummakapslar, några hela vitlökar och en bit chili. Under tiden de kokar gör jag en dressing av 1/2 dl olja och 1 msk vinäger 1 tsk honung 1-2 msk tamari (soya) en pressad vitlök…

Andra bullar

Vardagslyx behövs. De här bullarna är vår vardagslyx. Underbart goda, snabbgjorda och enkla. Och doften av nybakt förståss! Brödet bygger på vad-man-har-i-skåpet och hur vilt man vågar experimentera med kryddor, mjölblandningar och frukt/nötter. Däremot ska man avstå från att experimentera med jäst, vätskemängd, salt och socker. Sockret eller honungen behövs för jäsningen. Brödet kräver ingen knådning. Rör bara runt allt.…

Märta med chilisting

Ibland äter jag kakor, vilket jag inte borde. Då ska de vara sega och fullproppade med smaker.De här blev till när jag egentligen skulle packa resväskan till Hälsingland.Min vana trogen så blev ett beprövat recept (Märtas klassiska skurna chokladkakor)snudd på oigenkännligt när jag var färdig.Oh shit, vad goda de blev, det kan mina kollegor intyga, eller hur? Gör ungefär så…

Konstverkstad – de hundra språken

Här pågår febril aktivitet i min ateljé. Jag leder en studiedag för pedagoger i de hundra språken. Vi använder oss av olika konstnärliga uttryck för att utforska Reggio Emilia-pedagogiken. Det konstnärliga seendet och Reggio Emilias pedagogik Att bli synlig och stärka sin identitet Konstnärlig gestaltning som läroprocess Pedagoger, barn och konstnärliga uttryck Tillåtelse + tillit = trygghet Det kreativa kaoset…

Följ mig på youtube

Scroll to Top